奶茶学堂开课！金沙街搭建流动人员技能提升与就业桥梁

为助力流动人员拓宽就业渠道，增强职业竞争力，5月16日下午，金沙街道综合事务中心联合广州市仟丽职业培训学校、金沙街就业驿站，在平乐社区党群服务中心举办“乐融白云”金沙街融合学堂就业培训之奶茶制作活动。为流动人员提供技能提升与政策解读“一站式”服务。活动吸引约20名流动人员参与。

茶香课堂：从历史到实操，解锁奶茶制作密码

活动现场，广州市仟丽职业培训学校的资深讲师梁老师以“一杯奶茶的前世今生”为主题，深入浅出地讲解了奶茶的起源——从中国古代的酥油茶到现代港式、台式奶茶的演变，再到当下新茶饮的创新发展。结合广州本地饮食文化，解析新式奶茶的市场趋势与消费偏好。

在实操环节，梁老师详细讲解了不同种类奶茶、茶饮品的制作方法，从茶叶的挑选、熬煮，到牛奶、奶油、珍珠等配料的搭配比例，再到拉茶、调茶的技巧，每一个步骤都进行了细致入微的演示和讲解。学员们全神贯注地聆听、观察，不少人还拿出手机记录下关键要点，跃跃欲试想要亲自上手制作。“原来奶茶制作讲究‘茶底香气’与‘奶味平衡’，这些细节对开店很重要！”流动人员王女士边练习边感慨。

政策护航：就业创业“干货”精准对接需求

针对流动人员普遍关心的就业创业问题，金沙街就业驿站工作人员梁社工带来了“政策大礼包”。梁社工结合流动人员就业创业过程中常见的问题，对就业创业政策进行了全面、深入的解读。内容涵盖就业补贴申请条件与流程、创业扶持政策、职业技能培训补贴等方面，让流动人员清晰了解自己能够享受的各项政策福利，为他们的就业创业之路提供有力的政策支持。

结合奶茶行业特点，梁社工分析了开设饮品店的选址建议、证照办理流程及线上营销技巧。此外，工作人员还介绍了街道就业帮扶服务，包括定期举办的招聘会、职业指导、岗位推送等，确保流动人员“培训有方向，就业有渠道”。

暖心服务：网格员现场送“便民大礼包”

活动现场，网格员们也积极行动，现场派发电子居住证办理指南等宣传资料，并详细介绍电子居住证的功能和办理流程。他们耐心地为每一位有疑问的人员进行解答，让流动人员深刻感受到网格服务的贴心与便捷，进一步提升了流动人员的归属感和幸福感。

以“技”赋能，助力流动人员同步高质量城市发展

此次奶茶制作学堂是金沙街道综合事务中心助力流动人员职业技能提升的系列活动。通过“技能培训+政策支持+生活服务”的立体帮扶，流动人员不仅掌握了一技之长，更通过政策解读和便民服务，让他们感受到了城市的关怀。这场兼具温度与干货的培训，不仅是一次职业技能的“充电”，更成为流动人员融入城市、逐梦新生活的新起点。

接下来，金沙街道综合事务中心将持续聚焦流动人员的需求，继续整合多方资源，开展更多形式多样的就业培训与服务活动，为流动人员融入城市、实现稳定就业提供有力支持，为金沙的和谐、高质量发展注入新活力。

撰文：李嘉益

通讯员 梁翠娟